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红烧鱼酸菜鱼想吃鱼但是多大的鱼才适合做

2019-09-25   来源:未知

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  酸菜鱼的做法1. 将四川酸菜改刀切片,用水泡一△▪️▲□△下,然后再冲洗一下,以免太咸。

  酸菜鱼的做法3. 在鱼头和鱼身连接处,将鱼肉和鱼头用刀划开,但不要◇▲=○▼=△▲将鱼骨砍断,从鱼尾开始,顺着鱼骨用刀将鱼肉和鱼骨分开,直至鱼头,这就分开了一侧的鱼肉,快乐时时彩另一次同样处理;

  酸菜鱼的做法4. 将鱼肉改斜刀切成大片,加精盐、味精、粉、蛋清抓△匀上◆▼浆,淋上湿淀粉,待用;

  酸菜鱼的做法5. ○▲鱼骨切5厘米长的段; 鱼头从中间劈开,一份为二,待用; 在油锅内下入泡椒、大蒜,爆香; 后入四川酸菜,小火慢炒1分钟,倒入高口▲=○▼汤或清水,大火烧开; 然后,放入鱼头和鱼骨,盖上锅开,大火烧5分钟; 加入少量、味精和胡椒粉;▪️•★ 最后慢慢下入鱼片,看到鱼片全部发白后半分钟就可以出锅了。

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