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酸菜鱼切块的做法大全集

2019-09-16   来源:未知

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  3. 将杀好的鱼洗净,一定要将鱼腹内的黑膜洗净,口▲=○▼剁去鱼鳍,在鱼鳃下切一刀。

  8. 鱼片中加入1茶匙料酒、★△◁◁▽▼2茶匙淀粉和1/2个蛋清和适量的盐抓匀,腌制15分钟。

  16. 等鱼片煮变色加入调料包 鸡精 ,倒入碗中,▼▲烧少许热油浇在鱼片上即可。■□

  展开全部最好切成块,□▼◁▼咱们在家做,◆▼切片太难了,刀功不好,所以切块就行了。最好不要整一是入味慢,○▲花时间,二是入味不均匀。☆△◆▲■本人的方法:材料都备好哈,放油,烧热,放姜、蒜、辣椒、快乐时时彩麻椒、炸至出香味,放鱼块轻炸,放水、酸菜、盐、酱油,根据你的口味,再放姜、蒜、辣椒、麻椒,大火煮沸,调中火煮3-5分钟,▲★-●这时可以放豆腐,★◇▽▼•竹笋,◆◁•再调小火煮3-5分钟,★-●△▪️▲□△▽请自个品尝,豆腐和笋入味后,即可起锅。

  我家的家常做法,•☆■▲这个是麻辣的,△超好吃,而且又不至于只吃酸菜和鱼太单调,有豆腐和竹笋哦(这个可以根据季节自己调整,也可放莴笋、▼▼▽●▽●蘑菇、△▪️▲□△粉皮等)。•●

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