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哪一家酸菜鱼店的味道好吃?

2019-10-10   来源:未知

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  想要做开一家酸菜鱼店,想要了解一下成都龙泉驿区范围内有没有什么开的比较好的店店。做一下对比,可以的话也可以考虑加盟品牌,希望大家给我提一点意见

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  花鲢鱼一尾,宰杀清洗干净,将片好的鱼片放入大碗中,快乐时时彩加入少许盐、胡椒粉、生姜末、料酒抓匀码味

  将鱼头及鱼骨下入,大火烧开,撇去浮沫,煮约10分钟,用漏勺将鱼骨,鱼头和酸菜先盛出到大盆里

  转成小火,将鱼片一片片下入锅中,开中火,见鱼片变白,汤汁稍微沸腾后,即可将汤和鱼片一起小心倒在盆里

  1、鱼片易碎,所以将鱼片放入汤中时要小心一些,用筷子轻轻拨散,不要用力翻炒,鱼片煮变色即可,不可煮久了,不然口感不好;

  4、这道菜我没有再放盐,因为酸菜非常的咸,你可以和自己买的酸菜味道自行调整,不够味自己再加盐。

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